Рамы коптильно-варочные и для морозильных камер

Меню

От мяса до рыбы: рамы для всех видов копчения и заморозки

В современной пищевой промышленности качество оборудования для копчения мяса и рыбы играет ключевую роль. Оно не только влияет на вкусовые качества продукции, но и определяет ее безопасность и срок хранения. С учетом растущего спроса на копчености, правильный выбор рам и тележек для копчения становится решающим фактором успеха.

В зависимости от вида продукции и используемого оборудования, требуется определенный тип рамы, который оптимизирует процесс и улучшает качество конечного продукта.

Решения для каждого вида продукции и производства

  • H-образная рама: идеальна для крупных производств, где требуется высокая грузоподъемность. Прочная конструкция рамы для мяса или копчения рыбы обеспечивает равномерное распределение веса, делая ее идеальной для тяжелых продуктов. Полки евро-рамы оснащены пазами для трехлучевых вешал.
  • Z-образная рама: может использоваться в коптильных цехах, термо- и камерах созревания. Рама колбасная применяется при копчении, транспортировке и последующей термообработке продукции. Рама для вешал трехлучевых обеспечивает легкость маневрирования и удобство хранения.
  • Ж-образная рама для копчения: используется для термической обработки мелкой рыбы и небольших мясных деликатесов. Полки изготавливаются с пазами для шампуров или трехлучевых вешал. Использование таких рам обеспечивает равномерную степень копчения, что повышает качество готового продукта.
  • Рама для копчения: Сочетает в себе гибкость и прочность, подходя для разнообразных видов копчения. Коптильная рама может изготавливается с полками для установки шампуров и сеток, что делает ее желанным выбором для предприятий, стремящихся к максимальной адаптивности.
  • Рама для морозильных камер: Специально разработана для использования в низкотемпературных условиях, эта рама идеально подходит для предприятий, которые занимаются не только копчением, но и заморозкой продуктов. Конструкция рамы обладает повышенной грузоподъемностью.

Рама колбасная: идеальный выбор для вашего производства

Колбасные изделия занимают одно из ключевых мест в ассортименте современных коптилен. Их производство требует особого подхода к выбору оборудования, включая специализированные рамы, которые обеспечивают не только удобство и эффективность процессов, но и высокое качество готового продукта. Колбасные рамы предназначены для термообработки и хранения. 

Рамы для заморозки колбасных изделий Кроме копчения, многие предприятия занимаются и заморозкой колбасной продукции. Для этого используются специализированные морозильные рамы. Эти рамы обладают повышенной грузоподъемностью и выдерживают значительные нагрузки, что позволяет эффективно замораживать большие объемы продукции. Конструкция морозильных рам продумана таким образом, чтобы обеспечивать быстрый и равномерный процесс охлаждения и заморозки, что способствует сохранению свежести и качества колбасных изделий.

Инвестируйте в качество: рамы для профессионалов

  • Высокая грузоподъемность и прочность: рамы коптильно-варочные способны выдерживать большой вес продуктов от 300 до 800 кг. Изготавливаем под потребности вашего производства.
  • Гибкость в использовании: могут быть адаптированы для различных видов продукции, включая мясо, рыбу и колбасные изделия, благодаря наличию специальных пазов и креплений.
  • Удобство и маневренность: наличие колес у рам облегчает их перемещение в производственных помещениях, повышая оперативность и эффективность процессов.
  • Долговечность и безопасность: использование нержавеющей стали обеспечивает долгий срок службы рам и безопасность для пищевых продуктов, материал не реагирует с продукцией и не накапливает запахи, что критично для коптильных производств.
  • Вариативность и персонализация: предлагаем рамы, адаптированные под различные виды копчения (горячее и холодное), а также возможность индивидуальных заказов для удовлетворения уникальных потребностей вашего производства.

Выбор подходящего оборудования для копчения – это не просто покупка, это инвестиция в качество и репутацию Вашего продукта. Наша компания гарантирует не только высокое качество оборудования, но и индивидуальный подход к каждому клиенту. С нами вы сможете не только повысить качество своей продукции, но и расширить ее ассортимент, отвечая на все меняющиеся требования современного рынка.

Как заказать?

Ознакомьтесь с нашим каталогом и выбирайте то, что идеально подойдет для Вас. Оформите заявку прямо через корзину на сайте для получения детальной информации о стоимости. Для персональной консультации и обсуждения условий сотрудничества, оставьте заявку на обратный звонок, и наш специалист свяжется с Вами или позвоните по номеру +7 (499) 707-77-87.

 

«Центр Пищевого Оборудования» — ваш партнер на пути к совершенству!

 

Партнеры
ФИЛИ-БЕЙКЕР
ЧЕРЁМУШКИ
МЯСНОВЪ-77
НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР
ДОБРЫНИНСКИЙ
ВОЛКОНСКИЙ
ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ
ТД НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
ЭКОР
ТВОЙ ДОМ
ЛЯ КРЕМ
КАЛИНИНГРАДХЛЕБ
БЕЛОКУРАКИНОХЛЕБПРОМ
КИНГ ФРОСТ
КОНЕКСУС
БЕККЕР ДЖОЙ
АЛСЕРА
КОРОНА-ФУД
ЛЕБЕРЖЕ
МИКОЯН
ПОЛЕТ
ПЕЧОРИН
РЕМИТ
СУЛТАН
СЧАСТЬЕ НА КРЫШЕ
ЗНАТНЫЕ ХЛЕБА
СЫКТЫВКАР ХЛЕБ
РАМЕНСКИЙ КК
ХЛЕБНЫЙ ДОМ
РИНАРДИ
КЛИМБИТ
ТРАПЕЗА
У ПАЛЫЧА
ПИНС
КАРАВАЙ-СВ
КОЛОМЕНСКОЕ
ШОКОЛАДНИЦА
КРЫМХЛЕБ
РАКОНФИ
ДЕЛОВАЯ РУСЬ
РУССКИЙ ХЛЕБ
СМАК
СУВОРОВСКИЕ КОНФЕТЫ
ТИТТО
ХЛЕБНИЦА
БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА
ПОЛЯНА
ШОКОЛАТЬЕ
НИЖЕГОРОДСКИЙ ХЛЕБ
ЯРЧЕ
ЩЕЛКОВОХЛЕБ
РЕВЕНТ
ХОРЕКА
МАСТЕР ГЛАС
ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ
ХМ-ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ
АДЫГЕЙСКИЙ МК
АЛЕКСАНДРОВХЛЕБ
АРМАВИРСКИЙ ХЛЕБ
АРНАУТ ХЗ
БАГЕТНАЯ МАСТЕРСКАЯ
БАРЕКА
БОРОВИЧСКИЙ КОМБИНАТ ОГНЕУПОРОВ
БУЛАНЖЕ
БУТКОМ
ВИНЕГРЕТ
ВКУС ЖИЗНИ
ВЛАВИ
ВЛАДПРОМСЫР
ГЕРР ШТРУДЕЛЬ
ВОРОНЕЖСКИЙ БЕКОН
ГРАНБАЗАР
ГУСЕВОМОЛОКО
ДОРОНИЧИ
ЙУМИ
КОЛЬЧУГИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ
КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ САНИЕВА
КРУАЖ
КФ ВОЛШЕБНИЦА
КФХ ЗЛАК
МАСЛОЗАВОД НЫТВЕНСКИЙ
МАМИН ХЛЕБ
МОНАСТЫРСКАЯ ТРАПЕЗА
МПК САЛЮТ+
НАТУРАФУД
НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
ПРАЙМ СТАР
ПРОФИКРОЛЬ
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
ТЕРРИТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
ТУЛЯЧКА
ФРАГАРИЯ
ШЕКСИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА
ЮГ РУСИ
ЛИНДА
УВАМОЛОКО
БАТТЕРФЛЯЙ
ЗОЛОТОЙ КОЛОС