Рамы для морозильных камер

Тележки для морозильных камер или, как их еще называют, тележки-шпильки, предназначены для заморозки полуфабрикатов (пельменей, котлет, вареником и прочего) в морозильных камерах. Все тележки-шпильки конструктивно представляют собой рамы различных размеров на морозостойких колесах. В зависимости от конструкции тележка может вмещать от 10 до 20 противней для заморозки полуфабрикатов.

Тележки для заморозки: правильный уход

Все тележки для заморозки из ассортимента нашего каталога изготовлены из нержавеющей стали. Несмотря на множество преимуществ нержавеющей стали, как материала, широко применяемого в пищевой промышленности (не вступающего в реакции с продуктами), стоит помнить, что мыть изделия из нержавейки следует средствами, не содержащими хлор и аммиак.

Не стоит применять абразивные средства и металлические губки и мочалки при мытье, такая грубая очистка может привести к царапинам поверхностей. Для сохранения презентабельного внешнего вида, после мытья следует насухо протирать тележки.

Для сохранения маневренности, так же необходимо вовремя очищать колеса тележек.

КАК ВЫБРАТЬ ТЕЛЕЖКУ ДЛЯ МОРОЗИЛЬНОЙ КАМЕРЫ

Перед покупкой тележки-шпильки необходимо ответить на ряд вопросов:

• Какого размера конструкция наилучшим образом «впишется» в конкретную морозильную камеру. При покупке нескольких тележек, попробуйте просчитать наиболее выгодный эргономический размер тележки.
• Какое оптимальное количество противней должна вмещать тележка для морозильной камеры. Здесь многое зависит от того, что именно за полуфабрикаты, подвергающиеся заморозке, производятся на предприятии. Понятно, что при заморозке, к примеру, пельменей, число противней может быть максимальным, поскольку продукция обладает малым размером по высоте.
• Обратите внимание на грузоподъемность тележки. Перегруз может негативным образом сказаться на состоянии самой конструкции тележки, колес и привести к поломкам оборудования.

ВНИМАНИЕ! Приобретая тележки, не забудьте о противнях!

Если у Вас возникли вопросы, обращайтесь к менеджерам нашего магазина!