Статьи

Противень перфорированный – это пекарский лист, предназначенный для выпечки хлебных и кондитерских изделий.

Лоток для заморозки рыбы из нержавеющей стали – высокофункциональная тара, способная выдерживать низкие температуры. Для того, чтобы заморозить рыбу, необходим безопасный материал, который в первую очередь не испортит вкусовые качества продукта.

Тележка для сбора посуды. Основная функция данного оборудования, транспортировка грязной посуды из зала в производственное помещение, то есть в место мойки.

Тележка для гастроемкостей предназначена для транспортирования гастроемкостей типа GN 1/1 и GN 1/2 от кухни к линиям раздачи готовых блюд и обратно.

Тостовый хлеб получил свое названия потому, что он наилучшим образом соответствует своей главной задаче – приготовлению разнообразных тостов: хорошо и равномерно поджаривается, долго не черствеет, не протекает, если его намазать маслом, соусом или вареньем. И все благодаря особому строению пористости.

Тостовый хлеб завоевал популярность среди потребителей благодаря пышному и мягкому мякишу под плотной золотистой корочкой. Искони выпечка могла быть любой, но хлеб оставался распорядителем всей церемонии приема пищи

Гамбургеры с невероятной скоростью вошли в рацион современного человека. Фастфуд присутствует в списке блюд практически каждого заведения общепита. Выполненный в форме булочки хлеб широко используется для приготовления гамбургеров с разнообразными начинками.

Промышленный планетарный миксер – незаменимый помощник на любом производстве. Данное оборудование позволяет перемешивать вязкие продукты благодаря смесительному инструменту, который вращается вокруг своей оси. В зависимости от типа производства, такое оборудование следует выбирать исходя из его функциональных возможностей.

Все общественные предприятия и предприятия сферы обслуживания должны соблюдать санитарно-эпидемиологические правила. Одна из основ поддержания таких условий - гигиена рук. Любая организация должна обеспечить комфортную и доступную обработку рук своих сотрудников. В последнее время огромный спрос выпал на антисептики. Антисептики – один из самых удобных и качественных способов обработки, по сравнению с обычным мылом.

Современное кондитерское оборудование позволяет упростить и автоматизировать процесс изготовления разнообразных кондитерских изделий. К таким кондитерским изделиям относятся: хлеб, булки, багеты, булочки, кексы, пирожные, торты, пирожки и другая хлебобулочная продукция.