Тележки и рамы для копчения

Современное оборудование для копчения: ключ к совершенству в гастрономическом искусстве

Наше оборудование для копчения — это результат непревзойденного опыта и высоких стандартов производства в этой области. В качестве как производителей, так и продавцов специализированных рам для копчения, предлагаем широкий ассортимент тележек и рам для копчения как оптом, так и в розницу. Понимая, что у каждого клиента могут быть уникальные требования, мы принимаем индивидуальные заказы на изготовление рам или тележек, полностью соответствующих необходимым размерам и спецификациям.

В пищевой промышленности нет незначительных деталей. Каждый элемент имеет значение, и к выбору оборудования нужно подходить с максимальной серьезностью и ответственностью. Ведь именно от этого зависит не только качество готовых продуктов, но и безопасность их хранения, а также дальнейшее использование.

На нашем сайте вы найдете разнообразные коптильные рамы, которые идеально подойдут для вашего производства. При выборе оборудования необходимо определить, какое именно копчение вы планируете использовать: горячее или холодное. Каждый из этих методов подразумевает различный температурный режим, что напрямую влияет на характеристики конечного продукта. На странице каждого товара вы сможете изучить все необходимые характеристики и выбрать именно то, что вам нужно.

Преимущества наших рам и тележек для копчения

Мы осуществляем полный производственный цикл — от разработки и конструирования до выпуска готовой продукции. Это позволяет нам гарантировать высокое качество всех изделий.

Рамы для копчения, которые предлагает наша компания, отличаются несколькими важными особенностями:

1. В первую очередь, они долговечны, так как конструкция каркасов выполнена из нержавеющей стали толщиной от 1,5 до 2,0 мм, а также профильной трубы, выбор которой зависит от конкретной модели. Качество используемого материала обеспечивает надежность и устойчивость рам копчения к различным внешним воздействиям;
2. Безопасность при производстве продуктов является для нас приоритетной задачей, поэтому мы используем нержавеющую сталь марки AISI 304. Этот материал полностью подходит для использования в пищевой промышленности, поскольку он не вступает в реакцию с продуктами, инертен к большинству агрессивных сред, не накапливает запахов. Благодаря своим свойствам, сталь сохраняет внешний вид и не подвержена коррозии;
3. Кроме того, функциональность и удобство являются основными характеристиками наших рам для мяса. Конструкция позволяет коптить различные виды мяса, рыбы, птицы, а также колбасные изделия и другие продукты, обеспечивая универсальность в использовании;
4. Обслуживание рам также не вызывает никаких сложностей, так как они легко моются. При этом необходимо учитывать некоторые аспекты: не следует использовать для очистки средства, содержащие аммиак, так как это может привести к помутнению поверхности. Также не рекомендуется применять абразивные и хлорсодержащие составы, поскольку их использование может способствовать образованию микроцарапин, которые могут стать местом для скопления микробов;
5. В нашем ассортименте есть тележки на четырехколесных опорах с тормозами, что обеспечивает легкость в передвижении и возможности для надежной фиксации. Для более тяжелых грузов модели с шести колесами, которые обладают повышенной грузоподъемностью и отличной маневренностью;
6. Удобные ручки помогают легко обращаться с рамой и без проблем перемещать и поворачивать каркас.

Если возникли какие-либо вопросы или вам нужна профессиональная консультация, обращайтесь к нашим специалистам, которые всегда готовы помочь. Разнообразные модели коптильных рам доступны в нашем каталоге. На все оборудование предоставляется гарантия.

Мы готовы обеспечить вас всем необходимым, так что обращайтесь к нам — мы всегда открыты для сотрудничества!