Применение вешала для туш мяса
Вешало для полутуш (туш) применяется при погрузке/разгрузке, при транспортировке и хранении в мясных цехах и предприятиях мясной промышленности и позволяет эффективно использовать рабочее пространство или пространство хранения.
Как выбрать вешало для туш мяса?
Сегодня на большинстве предприятий мясопереработки используют следующие разновидности вешал:
- Вешала простой конструкции без колёс и поддона для подвешивания туш и полутуш. Бюджетный вариант.
- Мобильные вешала, оборудованные колёсами и поддоном. Если продукция подверглась заморозке и оставлена оттаивать, можно не беспокоиться о чистоте пола, поддон примет всю лишнюю жидкость. Если вы ищите вешало для говяжьих туш с наибольшей нагрузкой, не сомневайтесь, колеса рассчитаны на максимальный вес нагрузки, а перевозить такую конструкцию гораздо удобнее, чем переносить.
Вешало рама - это незаменимое оборудование, на одной конструкции можно разместить несколько десятков килограмм сырья.
Где купить вешало для мяса?
Приобрести качественные и долговечные вешала оптом и в розницу вы можете на нашем сайте. Мы производим и реализуем широкий ассортимент оборудования для разных сфер пищевого производства. Дополнительно необходимо купить крюки, они также изготовлены из нержавеющей стали, легко моются, не вступают в реакции с сырьем и большинством чистящих средств. Усиленные крюки предназначены для высоких нагрузок. Выбор числа крюков зависит от ваших предпочтений и задач. Проще всего прикинуть ширину тушки и разделить ширину рамы на это число, таким образом вы получите число крюков при свободном размещении
Правила ухода за нержавейкой
Проведение очистки и дезинфекции, согласно СанПиН – залог чистоты и безопасности на производстве. Пищевая нержавеющая сталь наиболее удобный в использовании материал, благодаря своим характеристикам. Но стоит помнить, что чистка конструкции абразивными средствами может привести к образованию микроцарапин, где будут скапливаться микроорганизмы. Применение хлорсодержащих вызывает помутнение поверхности. В остальном уход за изделием сводится к периодической чистке всей поверхности, дезинфекции и мытью колес.
Получить более подробную информацию по вопросам приобретения вешал вы можете, связавшись с нашими специалистами!
