Профессиональная тележка-шпилька на 14 уровней предназначена для эксплуатации в камерах шоковой заморозки, морозильных и холодильных камерах, а также для транспортировки противней размером 600×800 мм между технологическими участками.
Конструкция рассчитана на длительную эксплуатацию при отрицательных температурах, высокой влажности и интенсивных ежедневных нагрузках. Тележка изготавливается на заводе ЦЕНТР ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ с применением современных технологий лазерной обработки металла, обеспечивающих высокую точность изготовления, стабильную геометрию конструкции и длительный срок службы.
Преимущества
✔ Собственное производство;
✔ Предназначена для камер шоковой заморозки;
✔ Подходит для морозильных и холодильных камер;
✔ Рассчитана под противни 600×800 мм;
✔ Специальные колесные опоры для работы при отрицательных температурах;
✔ Подбор колес под условия эксплуатации предприятия;
✔ Лазерная сварка направляющих по технологии Stitch Welding;
✔ Лазерная резка металла;
✔ Лазерный труборез;
✔ Автоматическая гибка;
✔ Пищевые марки нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304;
✔ Изготовление по индивидуальным размерам.
Где применяется и как выбрать тележку?
Тележка предназначена для предприятий пищевой промышленности, где продукция проходит стадии охлаждения, шоковой заморозки, хранения или транспортировки.
Используется:
- на хлебозаводах;
- в пекарнях;
- на кондитерских производствах;
- на фабриках-кухнях;
- на предприятиях по выпуску полуфабрикатов;
- на мясоперерабатывающих предприятиях;
- на рыбоперерабатывающих производствах;
- на других пищевых производствах.
Тележка применяется при:
- подготовке продукции к замораживанию;
- шоковой заморозке;
- глубокой заморозке;
- охлаждении продукции;
- хранении полуфабрикатов и готовой продукции;
- транспортировке между производственными участками.
Формат противней 600×800 мм используется на предприятиях, где данный размер является частью существующего технологического процесса. Такие противни применяются в печных тележках, ротационных и подовых печах, на производственных линиях, а также на участках охлаждения и заморозки продукции.
Если на предприятии уже используется оборудование этого формата, транспортировочную тележку рекомендуется выбирать именно под противни 600×800 мм, что обеспечивает полную совместимость оборудования, свободную установку противней и удобство эксплуатации.
Если производство только проектируется или модернизируется, специалисты завода помогут подобрать оптимальный размер тележки, количество уровней и комплектацию с учетом размеров камер, особенностей продукции и требуемой производительности.
Специальные колесные опоры для работы при отрицательных температурах
Главное отличие данной модели — возможность установки колесных опор, рассчитанных на работу в различных температурных режимах.
При отрицательных температурах обычные колеса постепенно теряют подвижность, увеличивают сопротивление качению и быстрее изнашиваются. Поэтому тележки для морозильных камер комплектуются специализированными колесными опорами, сохраняющими свои характеристики даже при длительной эксплуатации.
В зависимости от условий эксплуатации завод комплектует тележку различными типами колес.
Итальянские термостойкие колесные опоры
Рекомендуются, когда одна тележка работает сразу в нескольких температурных режимах.
Подходят для эксплуатации:
- в горячих производственных помещениях;
- в камерах шоковой заморозки;
- в холодильных камерах;
- в морозильных камерах.
Нейлоновые колесные опоры на втулке
Оптимальный вариант для стандартных морозильных камер.
Преимущества:
- высокая прочность;
- устойчивость к низким температурам;
- простая конструкция;
- длительный срок службы.
Итальянские полиуретановые колесные опоры
Рекомендуются для камер шоковой заморозки и производств с повышенной влажностью.
Обеспечивают:
- легкое перемещение тележки;
- низкое сопротивление качению;
- устойчивость к отрицательным температурам;
- высокий ресурс эксплуатации.
Подбор колесных опор
|
Тип колес |
Условия эксплуатации |
Температура |
|
Итальянские термостойкие |
Горячие цеха, холодильные и морозильные камеры |
−40…+280 °C |
|
Нейлон на втулке |
Морозильные камеры |
−20…+60 °C |
|
Итальянский полиуретан |
Камеры шоковой заморозки, влажные помещения |
−40…+90 °C |
Тип колесных опор подбирается специалистами завода индивидуально с учетом температурного режима и особенностей эксплуатации.
Как подобрать количество уровней?
Количество уровней определяется не объемом производства, а высотой продукции и особенностями технологического процесса.
- 10–16 уровней — для высокой продукции и увеличенного расстояния между направляющими.
- 18–24 уровня — универсальное решение для большинства производств.
- 25–30 уровней — для продукции небольшой высоты, когда требуется максимальная вместимость.
Если тележка используется только для одного вида продукции, количество уровней рекомендуется подбирать под ее фактическую высоту. Для универсального применения допускается использование большего количества уровней с установкой противней через один или два уровня.
Современное производство и технология Stitch Welding
Тележки изготавливаются на современном высокотехнологичном оборудовании.
На заводе используются:
- Лазерная резка металла. Обеспечивает высокую точность изготовления деталей и чистый рез без дополнительной обработки.
- Лазерный труборез. Позволяет получать профильные элементы с высокой повторяемостью размеров.
- Автоматическая гибка. Гарантирует одинаковую геометрию всех деталей и высокую точность сборки.
- Лазерная сварка. Используется при изготовлении ответственных элементов конструкции и обеспечивает прочные соединения с минимальной деформацией металла.
Технология Stitch Welding
Направляющие привариваются к несущему профилю методом лазерной сварки по технологии Stitch Welding (нахлесточный проплавной шов).
Данная технология обеспечивает:
- высокую точность изготовления;
- стабильную геометрию конструкции;
- минимальную зону термического воздействия;
- отсутствие коробления металла;
- высокую прочность сварных соединений;
- длительный срок службы даже при интенсивной эксплуатации.
Использование лазерной резки, лазерного трубореза, автоматической гибки и технологии Stitch Welding позволяет выпускать тележки с высокой точностью изготовления, стабильным качеством и длительным сроком службы.
Почему выбирают завод ЦПО?
Завод ЦЕНТР ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ специализируется на проектировании и производстве профессиональных тележек для транспортировки, охлаждения, заморозки, расстойки и хранения продукции.
Наш завод обеспечивает:
- полный производственный цикл;
- современные технологии металлообработки;
- контроль качества на каждом этапе;
- высокую повторяемость изделий;
- изготовление серийных и индивидуальных моделей;
- подбор конструкции под особенности конкретного предприятия.
Часто задаваемые вопросы
Вопросы технолога
Нужна тележка для вашей камеры заморозки?
Специалисты завода помогут подобрать или разработать тележку с учетом размеров противней, температурного режима, типа морозильной или шоковой камеры, условий эксплуатации и особенностей технологического процесса предприятия.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
САМОВЫВОЗ
КУРЬЕРОМ
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ 
