Ограничители в тележке

Для фиксации противней и форм в тележке используются различные виды ограничителей:

 

профильная труба

ПРОФИЛЬНАЯ ТРУБА

Один из самых распространённых ограничителей — это профильная труба. Устанавливается по центру одной из стороны загрузки.

Данный вид ограничителя имеет ряд преимуществ:

  • жестко фиксирует противни и формы;
  • выполняет роль ручки при движении.

Так же есть ряд недостатков:

  • загрузка возможна только с одной стороны;
  • фиксация противней и форм с одной стороны.
стопор

СТОПОР

Стопор — это ограничитель, который изготавливается на каждой направляющей.

Может быть с одной стороны или с двух сторон направляющей.

Преимущества:

  • позволяет производить загрузку тележки с двух сторон;
  • надежно фиксирует противни и формы в тележке.

Недостатки:

  • препятствует свободному скольжению противня по направляющей при загрузке;
  • необходимо аккуратно устанавливать и снимать противень для предотвращения деформации стопора и противня.
кивок

КИВОК

Кивок — это ограничитель, который изготавливается на каждой направляющей. Представляет собой изогнутый край направляющей. Может быть с одной стороны или с двух сторон направляющей.

Преимущества:

  • позволяет производить загрузку тележки с двух сторон;
  • надежно фиксирует противни и формы в тележке.

Недостатки:

  • препятствует свободному скольжению противня по направляющей при загрузке;
  • необходимо аккуратно устанавливать и снимать противень для предотвращения деформации кивка и противня;
  • не рекомендуется при использовании алюминиевых противней.
ПОВОРОТНЫЙ ПРУТ

ПОВОРОТНЫЙ ПРУТ

Данный вид ограничителя устанавливается на тележку с двух загрузочных сторон и представляет собой прут ø 8 мм, который при необходимости отодвигается в сторону для загрузки.

Преимущества:

  • позволяет производить загрузку тележки с двух сторон;
  • надежно фиксирует противни и формы в тележке.

Недостатки:

  • фиксация противней и форм только с одного угла;
  • необходимо открывать и закрывать.

 

Каждый из видов ограничителей может использоваться как отдельно, так и в сочетании друг с другом:

  1. Профильная труба + Стандартная направляющая
  2. Профильная труба + Стопор
  3. Профильная труба + Кивок
  4. Кивок + Стопор
  5. Кивок + Кивок
  6. Стопор + Стопор

 

Партнеры
ФИЛИ-БЕЙКЕР
ЧЕРЁМУШКИ
МЯСНОВЪ-77
НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР
ДОБРЫНИНСКИЙ
ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
КДВ
ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ
ТД НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
ТВОЙ ДОМ
КАЛИНИНГРАДХЛЕБ
ВОЛКОНСКИЙ
БЕЛОКУРАКИНОХЛЕБПРОМ
БЕККЕР ДЖОЙ
РЖЕВКА-ХЛЕБ
ПОКРОВСКИЙ ХЛЕБ
КИНГ ФРОСТ
АЛЕКСАНДРОВХЛЕБ
ПОЛЕТ
АРМАВИРСКИЙ ХЛЕБ
КОРОНА-ФУД
МИКОЯН
ПИТЕР-ФРОСТ
ЛЕБЕРЖЕ
АРНАУТ ХЗ
ПЕЧОРИН
АРТЕМВОДСТРОЙ
РЕМИТ
ЩЕЛКОВОХЛЕБ
СУЛТАН
НЕРПА
ЭКОР
ВАНИЛЬ СОЧИ
ЛЯ КРЕМ
КУЛПРОМ
ФРИКЕЙК
КФХ ЗЛАК
СЧАСТЬЕ НА КРЫШЕ
ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ
БУШЕ
ГЕРР ШТРУДЕЛЬ
КОЛЬЧУГИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ
СИБИРСКИЙ ГУРМАН
ЗНАТНЫЕ ХЛЕБА
ТРАПЕЗА
У ПАЛЫЧА
РУССКАЯ БАКАЛЕЙНАЯ КОМПАНИЯ
ПИНС
СЫКТЫВКАР ХЛЕБ
КАРАВАЙ-СВ
РАМЕНСКИЙ КК
КОЛОМЕНСКОЕ
СО ВКУСОМ
ТД АНДЕРСЕН
РИНАРДИ
ГАЛЕРЕЯ-АЛЕКС-ШОКОЛАДНИЦА (ЗАМЕНИТЬ)
КРЫМХЛЕБ
ХЛЕБНЫЙ ДОМ
Быстрые продукты
РАКОНФИ
ДЕЛОВАЯ РУСЬ
КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ САНИЕВА
РУССКИЙ ХЛЕБ
СМАК
СУВОРОВСКИЕ КОНФЕТЫ
ТИТТО
КОФЕЙНОЕ ПРОСТРАНСТВО ООО2
ХЛЕБНИЦА
БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА
ПОЛЯНА
ШОКОЛАТЬЕ
НИЖЕГОРОДСКИЙ ХЛЕБ
НЫТВЕНСКИЙ МАСЛОСЫРОЗАВОД
ЯРЧЕ
МЯСОКОМБИНАТ ЕЛИЗОВСКИЙ
КФ ВОЛШЕБНИЦА
МАМИН ХЛЕБ
РЕВЕНТ
ХОРЕКА
МАСТЕР ГЛАС
ХМ-ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ
АДЫГЕЙСКИЙ МК
БУДЬ ЗДОРОВ
БАГЕТНАЯ МАСТЕРСКАЯ
БАРЕКА
БОРОВИЧСКИЙ КОМБИНАТ ОГНЕУПОРОВ
БУЛАНЖЕ
БУТКОМ
ХИЛТОН ФАБРИКА-КУХНЯ
ВИНЕГРЕТ
ВКУС ЖИЗНИ
ВЛАВИ
ВЛАДПРОМСЫР
ВОРОНЕЖСКИЙ БЕКОН
ГРАНБАЗАР
ГУСЕВОМОЛОКО
ЭРИОН
ДОРОНИЧИ
ЙУМИ
АЛСЕРА
КРУАЖ
ПОЛНАЯ ДИЧЬ
КЛИМБИТ
МЕРЕНГА
ВЕРНЫЕ РЕШЕНИЯ
МАСЛОЗАВОД НЫТВЕНСКИЙ
МОНАСТЫРСКАЯ ТРАПЕЗА
МПК САЛЮТ+
НАТУРАФУД
НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
ПРАЙМ СТАР
ПРОФИКРОЛЬ
ПАТИСЬЕР
КОНЕКСУС
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
ТЕРРИТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
ТУЛЯЧКА
ФРАГАРИЯ
ШЕКСИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА
ЮГ РУСИ
ЛИНДА
УВАМОЛОКО
БАТТЕРФЛЯЙ
ЗОЛОТОЙ КОЛОС