Ограничители в тележке

Для фиксации противней и форм в тележке используются различные виды ограничителей:

 

профильная труба

ПРОФИЛЬНАЯ ТРУБА

Один из самых распространённых ограничителей — это профильная труба. Устанавливается по центру одной из стороны загрузки.

Данный вид ограничителя имеет ряд преимуществ:

  • жестко фиксирует противни и формы;
  • выполняет роль ручки при движении.

Так же есть ряд недостатков:

  • загрузка возможна только с одной стороны;
  • фиксация противней и форм с одной стороны.
стопор

СТОПОР

Стопор — это ограничитель, который изготавливается на каждой направляющей.

Может быть с одной стороны или с двух сторон направляющей.

Преимущества:

  • позволяет производить загрузку тележки с двух сторон;
  • надежно фиксирует противни и формы в тележке.

Недостатки:

  • препятствует свободному скольжению противня по направляющей при загрузке;
  • необходимо аккуратно устанавливать и снимать противень для предотвращения деформации стопора и противня.
кивок

КИВОК

Кивок — это ограничитель, который изготавливается на каждой направляющей. Представляет собой изогнутый край направляющей. Может быть с одной стороны или с двух сторон направляющей.

Преимущества:

  • позволяет производить загрузку тележки с двух сторон;
  • надежно фиксирует противни и формы в тележке.

Недостатки:

  • препятствует свободному скольжению противня по направляющей при загрузке;
  • необходимо аккуратно устанавливать и снимать противень для предотвращения деформации кивка и противня;
  • не рекомендуется при использовании алюминиевых противней.
ПОВОРОТНЫЙ ПРУТ

ПОВОРОТНЫЙ ПРУТ

Данный вид ограничителя устанавливается на тележку с двух загрузочных сторон и представляет собой прут ø 8 мм, который при необходимости отодвигается в сторону для загрузки.

Преимущества:

  • позволяет производить загрузку тележки с двух сторон;
  • надежно фиксирует противни и формы в тележке.

Недостатки:

  • фиксация противней и форм только с одного угла;
  • необходимо открывать и закрывать.

 

Каждый из видов ограничителей может использоваться как отдельно, так и в сочетании друг с другом:

  1. Профильная труба + Стандартная направляющая
  2. Профильная труба + Стопор
  3. Профильная труба + Кивок
  4. Кивок + Стопор
  5. Кивок + Кивок
  6. Стопор + Стопор

 

Партнеры
ФИЛИ-БЕЙКЕР
ЧЕРЁМУШКИ
МЯСНОВЪ-77
НАРОДНЫЙ КОНДИТЕР
ДОБРЫНИНСКИЙ
ВОЛКОНСКИЙ
ДОБРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ
ПЕРЕКРЕСТОК ВКУСОВ
ТД НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
ЭКОР
ТВОЙ ДОМ
ЛЯ КРЕМ
КАЛИНИНГРАДХЛЕБ
БЕЛОКУРАКИНОХЛЕБПРОМ
КИНГ ФРОСТ
КОНЕКСУС
БЕККЕР ДЖОЙ
АЛСЕРА
КОРОНА-ФУД
ЛЕБЕРЖЕ
МИКОЯН
ПОЛЕТ
ПЕЧОРИН
РЕМИТ
СУЛТАН
СЧАСТЬЕ НА КРЫШЕ
ЗНАТНЫЕ ХЛЕБА
СЫКТЫВКАР ХЛЕБ
РАМЕНСКИЙ КК
ХЛЕБНЫЙ ДОМ
РИНАРДИ
КЛИМБИТ
ТРАПЕЗА
У ПАЛЫЧА
ПИНС
КАРАВАЙ-СВ
КОЛОМЕНСКОЕ
ШОКОЛАДНИЦА
КРЫМХЛЕБ
РАКОНФИ
ДЕЛОВАЯ РУСЬ
РУССКИЙ ХЛЕБ
СМАК
СУВОРОВСКИЕ КОНФЕТЫ
ТИТТО
ХЛЕБНИЦА
БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА
ПОЛЯНА
ШОКОЛАТЬЕ
НИЖЕГОРОДСКИЙ ХЛЕБ
ЯРЧЕ
ЩЕЛКОВОХЛЕБ
РЕВЕНТ
ХОРЕКА
МАСТЕР ГЛАС
ХЛЕБ НАСУЩНЫЙ
ХМ-ХЛЕБОМ ЕДИНЫМ
АДЫГЕЙСКИЙ МК
АЛЕКСАНДРОВХЛЕБ
АРМАВИРСКИЙ ХЛЕБ
АРНАУТ ХЗ
БАГЕТНАЯ МАСТЕРСКАЯ
БАРЕКА
БОРОВИЧСКИЙ КОМБИНАТ ОГНЕУПОРОВ
БУЛАНЖЕ
БУТКОМ
ВИНЕГРЕТ
ВКУС ЖИЗНИ
ВЛАВИ
ВЛАДПРОМСЫР
ГЕРР ШТРУДЕЛЬ
ВОРОНЕЖСКИЙ БЕКОН
ГРАНБАЗАР
ГУСЕВОМОЛОКО
ДОРОНИЧИ
ЙУМИ
КОЛЬЧУГИНСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ
КОНДИТЕРСКИЙ ДОМ САНИЕВА
КРУАЖ
КФ ВОЛШЕБНИЦА
КФХ ЗЛАК
МАСЛОЗАВОД НЫТВЕНСКИЙ
МАМИН ХЛЕБ
МОНАСТЫРСКАЯ ТРАПЕЗА
МПК САЛЮТ+
НАТУРАФУД
НЕОС ИНГРЕДИЕНТС
ПРАЙМ СТАР
ПРОФИКРОЛЬ
СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ
ТЕРРИТОРИЯ ГОСТЕПРИИМСТВА
ТУЛЯЧКА
ФРАГАРИЯ
ШЕКСИНСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА
ЮГ РУСИ
ЛИНДА
УВАМОЛОКО
БАТТЕРФЛЯЙ
ЗОЛОТОЙ КОЛОС