Пресс-формы предназначены для использования в пресс-рамах для формования ветчинных продуктов, которые фиксируются и удерживаются под давлением с мясопродуктом во время проведения технологических операций (варка, копчение) в процессе приготовления мясных деликатесов.
ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ ПИЩЕВОЙ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
Материал изготовления - пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и не вступающая в химические реакции с продуктами питания. Это позволяет использовать форму на протяжении многих лет без потери качества материала и без вреда для продуктов.
ПРЕСС-ФОМЫ
Создание большого числа идентичных полуфабрикатов идеальной формы возможно на производстве именно благодаря этому оборудованию. Пресс-формы придают выбранную конфигурацию мясным деликатесам под действием давления. Каждая форма комплектуется крышкой с рамой из прутка, в которую вставляется следующая форма для фиксации и передачи давления на другие. Изготавливается из нержавеющей стали AISI 304.
РАЗМЕР
Ширина и высота формы подбирается по размеру готового продукта в разрезе. Длина зависит от глубины используемой пресс-башни. Изготовим любую форму по вашему техническому заданию.
Пресс-рама с пресс-формами — это незаменимый помощник в пищевой промышленности, для эксплуатации на протяжении многих лет, так что покупка рамы является выгодным решением на долгосрочную перспективу для вашего бизнеса.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!





