Главная / Каталог / Хлебные формы / Хлебные формы из нержавеющей стали / Хлебная форма №10 95х205х100 (65х175х100) Нержавеющая сталь

Хлебная форма №10 95х205х100 (65х175х100) Нержавеющая сталь

Хлебная форма №10 95х205х100 (65х175х100) Нержавеющая сталь-1

Материал	Нержавеющая сталь 1,0 мм
Марка металла	AISI 430 или AISI 304
Внутренний размер верх (ДхШхВ)	95х205х100 мм
Внутренний размер низ (ДхШхВ)	65х175х100 мм
Сварка	Контактная
Покрытие	без покрытия

Все характеристики ›

Количество -

Узнать цену Добавить в корзину

Сопутствующее оборудование

Хлебная форма 10: Ваш надежный выбор для качественной выпечки

Хлебная форма №10 из нержавеющей стали предназначена для применения на пищевых предприятиях. Используется для выпечки формового хлеба. Размер формы хлебной соответствует форме Л7.

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали

Которая устойчива к коррозии, воздействию высоких температур и не вступает в химические реакции с продуктами питания. Это позволяет использовать форму для выпечки хлеба на протяжении многих лет без потери качества материала и без вреда для продуктов. Изготавливается из металла толщиной 1,0 мм, благодаря чему отлично держит форму и не деформируется в условиях интенсивного использования на хлебопекарных и кондитерских предприятиях. Дополнительная жесткость обеспечивается отбортовкой (загиб на внешнюю сторону) по периметру формы.

Точный размер

Достигается за счет высокоточной лазерной резки. Профессиональное качество, спроектированное для интенсивного использования, обеспечивает высокую прочность, что делает её идеальной для использования в пищевой промышленности.

Идеальная выпечка

За счет толщины металла 1,0 мм хлебная форма 10 обладает высокой теплопроводностью, равномерно распределяет тепло по всей поверхности и обеспечивает быстрый и равномерный прогрев, позволяет достичь идеального качества выпечки, с пропеченным мякишем и удивительно тонкой корочкой. Такого эффекта трудно достичь при более током металле или используя литые формы.

Лturbq уход и гигиеничность

Форма проста в уходе и легко моется после каждого использования мягким моющим средством. Нержавеющая сталь обеспечивает высокий стандарт гигиеничности, что особенно важно на пищевом производстве.

Подходит для использования в подовых и ротационных печах, духовых шкафах, пароконвектоматах, расстоечных шкафах, тележках. Профессиональная хлебная форма 10 - надежное и эффективное оборудование для Вашего хлебопекарного предприятия.

Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!

*цены уточняйте у менеджеров

собственное производство

продукция сертифицирована

доставка по всей россии
и странам снг

принимаем индивидуальные
заказы

ПАРАМЕТРЫ

	Стандарт	На заказ
Материал	Нержавеющая сталь 1,0 мм	Нержавеющая сталь 1,0 мм
Марка металла	AISI 430	AISI 304
Покрытие	без покрытия	антипригарное
Ширина верх (внутренний)	95 мм	до 200 мм
Длина верх (внутренний)	205 мм	до 1000 мм
Ширина низ (внутренний)	65 мм	до 200 мм
Длина низ (внутренний)	175 мм	до 1000 мм
Глубина	100 мм	от 50 до 150 мм
Форма	трапеция	квадрат или прямоугольная
Сварка	Контактная	Контактная
Вес формы	0,48 кг	в зависимости от модификации
Рекомендуемый вес теста	560 г	-

Вес теста рассчитан исходя из муки высшего сорта и может отличаться в зависимости от используемых ингредиентов и технологий приготовления.

Сертификат соответствия

Скачать сертификат

Экспертное заключение

Скачать экспертное заключение

Паспорт продукции

Скачать паспорт продукции

Для обеспечения оптимальной эксплуатации хлебной формы необходимо соблюдать следующие условия:

1. Перед первым использованием промыть форму мягким моющим средством в теплой проточной воде, просушить, равномерно смазать маслом, прокалить в печи при t~220-250⁰ С 30 минут.

2. Очистка и уход. Мыть изделие рекомендуется после каждого использования мягким моющим средством в теплой проточной воде. Стойкие и затвердевшие загрязнения предварительно размочить и удалить при помощи силиконовых, пластиковых или деревянных скребков. Для обработки поверхности не использовать средств с хлором и аммиаком, это может привести к помутнению металла. Не допускается очистка составами, содержащими абразивы, появление микротрещин может стать причиной скопления бактерий на поверхности.

Перед применением форму просушить.

3. При работе с формой применять только деревянные, силиконовые, пластиковые лопатки и скребки, а также инвентарь со специальным покрытием. Не следует использовать инвентарь из металла без покрытия. Запрещается подвергать форму механическому воздействию.

4. Температурные условия. Форма предназначена для работы при температуре от -40 до +250⁰ С. Не допускать резких перепадов температуры, чтобы избежать деформации или повреждения. Не нагревать на открытом огне.

5. При работе с формой необходимо соблюдать все требования по безопасности на производстве.

6. Хранить формы установив на дно. Допускается хранение многоблочной (перекрестной) укладкой со специальной прокладкой между рядами в ровную стопку высотой не более 1000 мм без смещений, на ровной поверхности.

Соблюдение данных условий эксплуатации поможет обеспечить оптимальную производительность и долговечность формы для выпечки хлеба.

Гарантийный срок составляет 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения условий и правил эксплуатации.

1. Обратитесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом: по электронной почте, по телефону, через мессенджер, закажите обратный звонок с сайта или оставьте на сайте заявку.

2. Наши специалисты отправят Вам счет по электронной почте, сообщат сроки изготовления продукции.

3. Оплатите счет. Оплата осуществляется по безналичному расчету.

4. После поступления оплаты Вам отправят чертеж с параметрами изготавливаемой продукции на согласование.

5. Если все параметры, указанные в чертеже, соответствуют Вашей потребности - подтвердите чертеж.

6. После согласования чертежа заказ запускается в производство.

7. По готовности заказа Вам придет уведомление о готовности и способах забора продукции с нашего склада.

8. Выберите удобный способ получения заказа.

9. Получите заказ и пользуйтесь с удовольствием!

САМОВЫВОЗ