Материал | Алюминий |
Толщина металла | 1,5 или 2,0 мм |
Количество бортов | 4 борта |
Перфорация | Rv 3-5 |
Внешний габарит | 460х700х20 |
Покрытие | без покрытия |
Алюминиевый перфорированный противень предназначен для применения на пищевых предприятиях. Используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, транспортировки и хранения готовой продукции и полуфабрикатов. Подходят для сушки и заморозки полуфабрикатов и ягод.
Противень изготовлен из алюминия, который обеспечивает хорошую теплопроводность, равномерное распределение тепла и быстрый нагрев, что позволяет получать вкусные и качественные блюда. Противень четырех бортный имеет высокую прочность и стойкость к коррозии, что делает его идеальным для использования в пищевой промышленности.
Углы противня сварены аргонодуговой сваркой, борта с отбортовкой (загиб 10 мм на внешнюю сторону) для повышения жесткость и увеличения срока эксплуатации.
Размер перфорации 3 мм. Время выпечки на перфорированном противне сокращается до 40%, что увеличивает производительность в смену и уменьшает расходы.
Подходит для использования в печах, тележках, расстоечных шкафах, камерах охлаждения и заморозки.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
Стандарт | На заказ | |
Ширина (внешний габарит) | 460 мм | до 1000 мм |
Длина (внешний габарит) | 700 мм | до 1000 мм |
Высота | 20 мм | от 15 до 100 мм |
Количество бортов | 4 | на заказ |
Угол борта | 900 | от 250 до 900 |
Отбортовка (загиб борта) | с отбортовкой 10 мм | без отбортовки |
Перфорация | Rv 3-5 | без перфорации |
Материал | Алюминий 1,5 мм | Алюминий 2,0 мм |
Покрытие | без покрытия | антипригарное |
Вес | 0,97 кг | в зависимости от модификации |
Для обеспечения оптимальной эксплуатации противня перфорированного необходимо соблюдать следующие условия:
1. Не производить расстойку хлебобулочных изделий непосредственно на противне без подложки.
2. Очистка и уход. Мыть изделие рекомендуется после каждого использования мягким моющим средством в теплой проточной воде. Стойкие и затвердевшие загрязнения предварительно размочить и удалить при помощи силиконовых, пластиковых или деревянных скребков. Для обработки поверхности не использовать средств с хлором и аммиаком, это может привести к помутнению металла. Не допускается очистка составами, содержащими абразивы, появление микротрещин может стать причиной скопления бактерий на поверхности противня.
Перед применением противень просушить в вертикальном положении в специализированных подставках.
3. При работе с противнями применять только деревянные, силиконовые, пластиковые лопатки и скребки, а также инвентарь со специальным покрытием. Запрещается подвергать противни механическому воздействию.
4. Максимальная нагрузка. Не следует перегружать противень, загружая слишком много продукции. Это может привести к повреждению и нарушению техники безопасности. Максимально допустимая распределенная нагрузка на противень не должна превышать 5 кг. Продукция должна быть равномерно распределена по всей поверхности противня во избежание неравномерного нагрева и последующей деформации.
5. Температурные условия. Противень предназначена для работы при температуре от -40 до +2400 С. Не допускать резких перепадов температуры, чтобы избежать деформации или повреждения. Не нагревать на открытом огне.
6. При работе с противнем необходимо соблюдать все требования по безопасности на производстве.
7. Хранить противни вертикальными рядами, расположив ребрами в специализированных подставках или на уровнях в тележке. Допускается хранение противней одноблочной (прямой) укладкой один на один со специальной прокладкой между ними в ровную стопку высотой не более 1200 мм без смещений, на ровной поверхности.
Соблюдение данных условий эксплуатации поможет обеспечить оптимальную производительность и долговечность противня.
Гарантийный срок составляет 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения условий и правил эксплуатации.
1. Обратитесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом: по электронной почте, по телефону, через мессенджер, закажите обратный звонок с сайта или оставьте на сайте заявку.
2. Наши специалисты отправят Вам счет по электронной почте, сообщат сроки изготовления продукции.
3. Оплатите счет. Оплата осуществляется по безналичному расчету.
4. После поступления оплаты Вам отправят чертеж с параметрами изготавливаемой продукции на согласование.
5. Если все параметры, указанные в чертеже, соответствуют Вашей потребности - подтвердите чертеж.
6. После согласования чертежа заказ запускается в производство.
7. По готовности заказа Вам придет уведомление о готовности и способах забора продукции с нашего склада.
8. Выберите удобный способ получения заказа.
9. Получите заказ и пользуйтесь с удовольствием!
САМОВЫВОЗ
С нашего склада: Московская область, городской округ ЩЕЛКОВО, Загорянский дп, ст. Соколовская, проезд Домостроителей, д 1.
Точные координаты: 55.926478 37.943718
График работы: Понедельник-Четверг с 8-30 до 16-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Пятница с 8-30 до 15-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Суббота, Воскресенье и праздничные дни - выходной
КУРЬЕРОМ
При небольших габаритах груза поможем оформить доставку курьерской службой. Доставка оплачивается отдельно.
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ
Поможем оформить отправку транспортной компанией. Доставка оплачивается отдельно.