Противень для гамбургеров с антипригарным покрытием 325х530х19 6 ячеек ø 125 Алюминий
| Материал | Алюминий |
| Толщина металла | 1,5 мм |
| Количество ячеек | 6 ячеек |
| Диаметр ячейки | 125 мм |
| Внешний габарит | 325х530х19 |
| Покрытие | антипригарное |
- Описание
- характеристики
- правила эксплуатации
- гарантия
- как заказать
- доставка
Противень для гамбургеров предназначен для применения на пищевых предприятиях. Используется для выпечки булочек. Может применяться в ротационных и подовых печах, пароконвектоматах, расстоечных и духовых шкафах.
ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ПИЩЕВОГО АЛЮМИНИЯ
В результате использованию только алюминия при изготовлении противня удалось уменьшить его вес на 35% по сравнению с противнями других производителей. К тому же алюминий обладает теплопроводностью в 3 раза выше, чем алюстил и сталь, благодаря чему быстрее нагревается до температуры выпечки.
С ОТВЕРСТИЯМИ ДЛЯ КОНВЕКЦИИ ВОЗДУХА
При наличии отверстий для конвекции прогревание противня и булочек происходит не только снаружи, но и изнутри, благодаря чему не только быстрее происходит процесс выпечки, но и исключает образование "застойных" зон, где воздух менее прогрет. Что позволяет достичь равномерного качества всех булочек, с необычайно сочным мякишем и удивительно хрупкой корочкой. Благодаря чему ваши булочки при каждой выпечке будут иметь идеально ровную красивую форму, и что не мало важно, равномерное качество выпечки.
ЯЧЕЙКИ ИДЕАЛЬНОЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКОЙ ФОРМЫ
Благодаря чему ваши булочки при каждой выпечке будут иметь идеально ровную красивую форму, и что не мало важно, равномерное качество выпечки.
С АНТИПРИГРАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
Которое не позволит вашим булочкам прилипнуть к противню и тем самым испортить замечательный внешний вид. Но это не единственное преимущество. Так же отпадает необходимость смазывать противень маслом, что существенно сокращает затраты на выпечку. К тому же, значительной становится экономия времени и воды на очистку, ведь достаточно после выпечки протереть противень, и он снова готов к использованию.
ЭКОНОМИТ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ
Ведь при посадке изделий в печь, процесс выпечки не начнётся пока не нагреются до нужной температуры противни. Благодаря уменьшенному весу и большей теплопроводности, алюминиевые противни нагреваются быстрее аналогичных из алюстила и стали в 3,5-4 раза, в зависимости от размера противня. Что в свою очередь, экономит от 5% до 25% электроэнергии, в зависимости от интенсивности выпечки и выстроенных технологических процессов. Это подтверждают выводы об израсходованном объёме электроэнергии, предоставленные нашими восхищёнными партнёрами.
Подходит для использования в тележках, камерах охлаждения и заморозки.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
и странам снг
заказы
| Стандарт | На заказ | |
| Ширина (внешний габарит) | 325 мм | до 1000 мм |
| Длина (внешний габарит) | 530 мм | до 1000 мм |
| Высота | 19 мм | от 17 до 25 мм |
| Количество ячеек | 6 | до 6 |
| Материал | Алюминий 1,5 мм | Алюминий 1,5 мм |
| Покрытие | антипригарное двухслойное | без покрытия |
| Толщина покрытия | 17±3 мкм | 17±3 мкм |
| Вес | 0,9 кг | в зависимости от модификации |
Изготавливаем противни с двумя типоразмерами ячеек 105 мм и 125 мм.
| Типоразмер ячейки | Верхний диаметр | Нижний диаметр | Глубина ячейки |
| 105 мм | ø 105 мм | ø 95 мм | 15 мм |
| 125 мм | ø 125 мм | ø 115 мм | 15 мм |
Для обеспечения оптимальной эксплуатации противня для гамбургеров с антипригарным покрытием необходимо соблюдать следующие правила:
1. Очистка и уход. Мыть изделие рекомендуется после каждого использования мягким моющим средством в теплой проточной воде. Стойкие и затвердевшие загрязнения предварительно размочить и удалить при помощи силиконовых или деревянных скребков.
Для обработки поверхности не использовать средств с хлором и аммиаком, это может привести к помутнению металла и отслоению антипригарного покрытия.
Не допускается очистка составами, содержащими абразивы, которые могут стать причиной повреждения антипригарного покрытия.
Перед применением противень с антипригарным покрытием полностью высушить в вертикальном положении в специализированных подставках.
2. При работе с противнями применять только инвентарь, который предназначен для работы на поверхностях с антипригарным покрытием. Запрещается подвергать противни механическому воздействию.
3. Продукция должна быть равномерно распределена по всей поверхности противня во избежание неравномерного нагрева и последующей деформации.
4. Температурные условия. Противень предназначена для работы при температуре от -40 до +2400 С. Не допускать резких перепадов температуры, чтобы избежать деформации или повреждения.
Не нагревать противень без продукции.
Не нагревать на открытом огне.
5. При работе с противнем необходимо соблюдать все требования по безопасности на производстве.
6. Хранить противни вертикальными рядами, расположив ребрами в специализированных подставках или на уровнях в тележке. Допускается хранение противней одноблочной (прямой) укладкой один на один со специальной прокладкой между ними в ровную стопку высотой не более 1200 мм без смещений, на ровной поверхности.
Соблюдение данных условий эксплуатации поможет обеспечить оптимальную производительность и долговечность противня для гамбургеров с антипригарным покрытием.
Гарантийный срок составляет 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения условий и правил эксплуатации.
Гарантийный срок на антипригарное покрытие составляет 3000 (три тысячи) циклов при условии соблюдения правил и условий эксплуатации.
1. Обратитесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом: по электронной почте, по телефону, через мессенджер, закажите обратный звонок с сайта или оставьте на сайте заявку.
2. Наши специалисты отправят Вам счет по электронной почте, сообщат сроки изготовления продукции.
3. Оплатите счет. Оплата осуществляется по безналичному расчету.
4. После поступления оплаты Вам отправят чертеж с параметрами изготавливаемой продукции на согласование.
5. Если все параметры, указанные в чертеже, соответствуют Вашей потребности - подтвердите чертеж.
6. После согласования чертежа заказ запускается в производство.
7. По готовности заказа Вам придет уведомление о готовности и способах забора продукции с нашего склада.
8. Выберите удобный способ получения заказа.
9. Получите заказ и пользуйтесь с удовольствием!
САМОВЫВОЗ
С нашего склада: Московская область, городской округ ЩЕЛКОВО, Загорянский дп, ст. Соколовская, проезд Домостроителей, д 1.
Точные координаты: 55.926478 37.943718
График работы: Понедельник-Четверг с 8-30 до 16-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Пятница с 8-30 до 15-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Суббота, Воскресенье и праздничные дни - выходной
КУРЬЕРОМ
При небольших габаритах груза поможем оформить доставку курьерской службой. Доставка оплачивается отдельно.
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ
Поможем оформить отправку транспортной компанией. Доставка оплачивается отдельно.
