Надежный и универсальный инвентарь для интенсивной эксплуатации на любом пищевом производстве. Противень из нержавеющей стали с габаритами 460х700 мм и высотой борта 20 мм создан для выполнения широкого спектра задач в пекарнях, ресторанах, столовых и на промышленных комбинатах. Его прямоугольная форма и четыре борта обеспечивают безопасное хранение, транспортировку и приготовление продуктов, а стандартные размеры гарантируют полную совместимость с большинством видов пекарского и холодильного оборудования. Противень 460х700 станет основой для эффективной и организованной работы вашей кухни.
Преимущества материала и конструкции
Выбор высококачественной пищевой нержавеющей стали определяет ключевые эксплуатационные характеристики изделия. Такой подход гарантирует:
- Абсолютную безопасность и гигиеничность. Материал химически инертен, не вступает в реакции с продуктами и не влияет на их вкус. Поверхность легко отмывается и дезинфицируется, что соответствует строгим санитарным нормам пищевых производств.
- Исключительную коррозионную стойкость. Сталь устойчива к воздействию влаги, кислот, щелочей и высоких температур, что исключает появление ржавчины и деформаций на протяжении всего срока службы.
- Повышенную прочность и долговечность. Конструкция усилена аргонодуговой сваркой углов и бортами с отбортовкой (загиб 10 мм наружу). Это обеспечивает высокую жёсткость, устойчивость к механическим нагрузкам и продлевает срок эксплуатации даже в самых суровых условиях.
Универсальная сфера применения
Благодаря своим характеристикам, противень незаменим на всех этапах технологического цикла. Он подходит для:
- Приготовления и выпечки. Идеален для выпечки хлеба и кондитерских изделий, а также для запекания мяса, рыбы, овощей и приготовления разнообразных вторых блюд.
- Охлаждения и заморозки. Может использоваться в холодильных камерах и камерах шоковой заморозки для готовой продукции, полуфабрикатов, ягод и овощей.
- Транспортировки и хранения. Надежно служит для перемещения и временного хранения как сырья, так и готовых блюд.
- Полностью совместим с промышленными печами, пароконвектоматами, расстоечными шкафами, а также с тележками и стеллажами стандартных размеров.
Инвестируя в профессиональный инвентарь, вы обеспечиваете свое производство инструментом, который прослужит долгие годы. Если вам требуется другое решение, можно также заказать противень 700х700 или иной нестандартный размер для индивидуальных потребностей вашей кухни.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!





