Противень для чиабатта усиленный с антипригарным покрытием 580х780х20 24 ячейки Алюминий
| Материал | Алюминий |
| Толщина металла | 1,5 мм |
| Количество ячеек | 24 ячейки |
| Размер ячейки | 80х160х15 мм |
| Внешний габарит | 580х780х20 |
| Покрытие | антипригарное |
- Описание
- характеристики
- правила эксплуатации
- гарантия
- как заказать
- доставка
Противень для чиабатта предназначен для применения на пищевых предприятиях. Используется для выпечки хлеба чиабатта. Может применяться в ротационных и подовых печах, пароконвектоматах, расстоечных и духовых шкафах.
Изготовим по Вашим размерам противень и ячейки, возможно изготовление с перфорацией Rv3-5.
ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ПИЩЕВОГО АЛЮМИНИЯ
В результате использованию только алюминия при изготовлении противня удалось уменьшить его вес на 35% по сравнению с противнями других производителей. К тому же алюминий обладает теплопроводностью в 3 раза выше, чем алюстил и сталь, благодаря чему быстрее нагревается до температуры выпечки.
С ОТВЕРСТИЯМИ ДЛЯ КОНВЕКЦИИ ВОЗДУХА
При наличии отверстий для конвекции прогревание противня и чиабатта происходит не только снаружи, но и изнутри, благодаря чему не только быстрее происходит процесс выпечки и исключает образование "застойных" зон, где воздух менее прогрет. Что позволяет достичь равномерного качества всей продукции. Благодаря чему ваши чиабатты при каждой выпечке будут иметь идеально ровную красивую форму, и что не мало важно, равномерное качество выпечки.
УСИЛЕННЫЙ КАРКАС
Изготовлен на каркасе из профильной трубы с вваренными швеллерами. Конструктив противня имеет более жесткий каркас, чем листовые, благодаря которому противень не деформируется в процессе эксплуатации и имеет больший срок службы.
С АНТИПРИГРАРНЫМ ПОКРЫТИЕМ
Которое не позволит вашей продукции прилипнуть к противню и тем самым испортить замечательный внешний вид. Но это не единственное преимущество. Так же отпадает необходимость смазывать противень маслом, что существенно сокращает затраты на выпечку. К тому же, значительной становится экономия времени и воды на очистку, ведь достаточно после выпечки протереть противень, и он снова готов к использованию.
ЭКОНОМИТ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ
Ведь при посадке изделий в печь, процесс выпечки не начнётся пока не нагреются до нужной температуры противни. Благодаря уменьшенному весу и большей теплопроводности, алюминиевые противни нагреваются быстрее аналогичных из алюстила и стали в 3,5-4 раза, в зависимости от размера противня. Что в свою очередь, экономит от 5% до 25% электроэнергии, в зависимости от интенсивности выпечки и выстроенных технологических процессов. Это подтверждают выводы об израсходованном объёме электроэнергии, предоставленные нашими восхищёнными партнёрами.
Подходит для использования в тележках, камерах охлаждения и заморозки.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
и странам снг
заказы
| Ширина (внешний габарит) | 580 мм |
| Длина (внешний габарит) | 780 мм |
| Высота | 20 мм |
| Количество ячеек | 24 |
| Ширина ячейки | 80 мм |
| Длина ячейки | 160 мм |
| Глубина ячейки | 15 мм |
| Перфорация | без перфорации* |
| Материал | Алюминий |
| Толщина металла | 1,5 мм |
| Каркас | профильная труба 10х20 мм |
| Покрытие | антипригарное двухслойное |
| Толщина покрытия | 17±3 мкм |
*Возможно изготовление ячеек с перфорацией Rv3-5.
Для обеспечения оптимальной эксплуатации противня для чиабатта с антипригарным покрытием необходимо соблюдать следующие правила:
1. Очистка и уход. Мыть изделие рекомендуется после каждого использования мягким моющим средством в теплой проточной воде. Стойкие и затвердевшие загрязнения предварительно размочить и удалить при помощи силиконовых или деревянных скребков.
Для обработки поверхности не использовать средств с хлором и аммиаком, это может привести к помутнению металла и отслоению антипригарного покрытия.
Не допускается очистка составами, содержащими абразивы, которые могут стать причиной повреждения антипригарного покрытия.
Перед применением противень с антипригарным покрытием полностью высушить в вертикальном положении в специализированных подставках.
2. При работе с противнями применять только инвентарь, который предназначен для работы на поверхностях с антипригарным покрытием. Запрещается подвергать противни механическому воздействию.
3. Продукция должна быть равномерно распределена по всей поверхности противня во избежание неравномерного нагрева и последующей деформации.
4. Температурные условия. Противень предназначена для работы при температуре от -40 до +2400 С. Не допускать резких перепадов температуры, чтобы избежать деформации или повреждения.
Не нагревать противень без продукции.
Не нагревать на открытом огне.
5. При работе с противнем необходимо соблюдать все требования по безопасности на производстве.
6. Хранить противни вертикальными рядами, расположив ребрами в специализированных подставках или на уровнях в тележке. Допускается хранение противней одноблочной (прямой) укладкой один на один со специальной прокладкой между ними в ровную стопку высотой не более 1200 мм без смещений, на ровной поверхности.
Соблюдение данных условий эксплуатации поможет обеспечить оптимальную производительность и долговечность противня для чиабатта с антипригарным покрытием.
Гарантийный срок составляет 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения условий и правил эксплуатации.
Гарантийный срок на антипригарное покрытие составляет 3000 (три тысячи) циклов при условии соблюдения правил и условий эксплуатации.
1. Обратитесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом: по электронной почте, по телефону, через мессенджер, закажите обратный звонок с сайта или оставьте на сайте заявку.
2. Наши специалисты отправят Вам счет по электронной почте, сообщат сроки изготовления продукции.
3. Оплатите счет. Оплата осуществляется по безналичному расчету.
4. После поступления оплаты Вам отправят чертеж с параметрами изготавливаемой продукции на согласование.
5. Если все параметры, указанные в чертеже, соответствуют Вашей потребности - подтвердите чертеж.
6. После согласования чертежа заказ запускается в производство.
7. По готовности заказа Вам придет уведомление о готовности и способах забора продукции с нашего склада.
8. Выберите удобный способ получения заказа.
9. Получите заказ и пользуйтесь с удовольствием!
САМОВЫВОЗ
С нашего склада: Московская область, городской округ ЩЕЛКОВО, Загорянский дп, ст. Соколовская, проезд Домостроителей, д 1.
Точные координаты: 55.926478 37.943718
График работы: Понедельник-Четверг с 8-30 до 16-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Пятница с 8-30 до 15-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Суббота, Воскресенье и праздничные дни - выходной
КУРЬЕРОМ
При небольших габаритах груза поможем оформить доставку курьерской службой. Доставка оплачивается отдельно.
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ
Поможем оформить отправку транспортной компанией. Доставка оплачивается отдельно.
