Форма для выпечки диаметром 21 см стало незаменимым инструментом для профессиональных кондитеров. Этот универсальный аксессуар предназначен для создания множества разнообразных десертов, включая торты, муссы, кексы, пирожные и открытые пироги. Он также отлично подходит для охлаждения и заморозки готовых изделий.
Главные преимущества
Кольцо изготавливается из высококачественной пищевой нержавеющей стали, что является одним из основных его достоинств. Этот материал отличается высокой устойчивостью к коррозии и воздействию высоких температур, обеспечивает долговечность использования изделия на протяжении многих лет без ухудшения качества. При этом не вступает в реакцию с продуктами, гарантируя безопасность и сохранение их вкусовых качеств;
Обечайка выполнена из металла толщиной 1,0 мм, что придает необходимую жесткость и долговечность. Благодаря этому сохраняется форма даже при активном использовании, минимизируя риск деформации, что особенно важно при подготовке сложных десертов. При необходимости можем изготовить из металла 1,5 и 2,0 мм.;
Еще одним важным аспектом, который стоит отметить, является высокая теплопроводность. Это свойство обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности, что способствует быстрому и равномерному приготовлению. В результате десерт получается не только вкусным, но и с привлекательным внешним видом;
Кроме того, уход не вызовет никаких трудностей. Оно легко моется, что позволяет поддерживать высокий уровень гигиены. После каждого использования вы просто сможете очистить её от остатков теста или крема, что делает процесс приготовления более комфортным и приятным;
Одним из главных преимуществ является точный размер и идеально ровные края. Это достигается благодаря высокоточной лазерной резке и современной технологии сварки соединительного шва, гарантирующей ровную внутреннюю поверхность, что крайне важно для получения идеальных боковых стенок десерта. Вы сможете без труда извлекать готовые изделия, получая каждый раз аккуратный и эстетичный десерт;
Форма для выпечки 21 см универсальна, подходит для использования в различных условиях, включая печи, тележки, расстоечные шкафы, камеры охлаждения и заморозки.
Форма для выпечки 21 см и других размеров – это надежный и эффективный инструмент, который станет незаменимым помощником на вашей кухне. Его высокое качество, прочность материала, удобство в уходе и идеальные эксплуатационные характеристики позволяют создавать профессиональным кондитерам разнообразные десерты с легкостью и удовольствием. Инвестируя в такой аксессуар, вы значительно упростите процесс приготовления сладостей и сможете порадовать своих клиентов великолепными кондитерскими изделиями.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
*цены уточняйте у менеджеров
собственное производство
продукция сертифицирована
доставка по всей россии
и странам снг
принимаем индивидуальные
заказы
ПАРАМЕТРЫ
Стандарт
На заказ
Диаметр (внутренний)
210 мм
до 450 мм
Высота
60 мм
до 200 мм
Материал
Нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь
Толщина металла
1,0 мм
1,5 или 2,0 мм
Марка металла*
AISI 430
AISI 304
Сварка
Контактная
Аргонодуговая
Поверхность
Шлифованная
Матовая
Вес
314 г
в зависимости от модификации
*Нержавеющая сталь AISI 430 и AISI 304 являются пищевыми и разрешены к применению в пищевой промышленности. В составе нержавеющей стали AISI 304 содержится никель, что делает ее более устойчивой в кислых средах.
Кольца на контактной сварке изготавливаются при:
толщине металла
диаметр
высота
1,0 мм
от 100 мм
от 10 мм
1,5 мм
от 120 мм
от 10 мм
При данном способе сварка производится «внахлёст», при этом в месте сварки делается специальный «замок» (изгиб) для того, чтоб форма внутри была ровной.
Кольца на аргонодуговой сварке изготавливаются при:
толщине металла
диаметр
высота
1,0 мм
от 100 мм
от 40 мм
1,5 мм
от 120 мм
от 20 мм
2,0 мм
от 120 мм
от 20 мм
При данном способе сварка производится «стык в стык».
Каждый из вариантов сварки обеспечивает высокую надежность и идеальную геометрию форм для выпечки.
Для обеспечения оптимальной эксплуатации формы кондитерской из нержавеющей стали необходимо соблюдать следующие правила:
1. Очистка и уход. Перед первым применением и после каждого использования кондитерскую форму необходимо очистить мягким моющим средством в теплой проточной воде. Стойкие и затвердевшие загрязнения предварительно размочить и удалить при помощи силиконовых, пластиковых или деревянных скребков. Для обработки поверхности не использовать средств с хлором и аммиаком, это может привести к помутнению металла. Не допускается очистка составами, содержащими абразивы, появление микротрещин может стать причиной скопления бактерий на поверхности.
Перед применением форму просушить в специализированных подставках или установив на диаметр.
2. Запрещается подвергать форму механическому воздействию.
3. Температурные условия. Форма кондитерская предназначена для работы при температуре от -40 до +2500 С. Не допускать резких перепадов температуры, чтобы избежать деформации или повреждения. Не нагревать на открытом огне.
4. При работе с формой необходимо соблюдать все требования по безопасности на производстве.
5. Хранить формы в специализированных сушках для форм. Допускается хранение с установкой на диаметр в пирамидальную стопку высотой не более 5 рядов, на ровной поверхности. Запрещается хранение и сушка кондитерских форм с установкой на бок, это может привести к деформации и потери геометрии.
Соблюдение данных условий эксплуатации поможет обеспечить оптимальную производительность и долговечность формы кондитерской.
Гарантийный срок составляет 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения условий и правил эксплуатации.
1. Обратитесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом: по электронной почте, по телефону, через мессенджер, закажите обратный звонок с сайта или оставьте на сайте заявку.
2. Наши специалисты отправят Вам счет по электронной почте, сообщат сроки изготовления продукции.
3. Оплатите счет. Оплата осуществляется по безналичному расчету.
4. После поступления оплаты Вам отправят чертеж с параметрами изготавливаемой продукции на согласование.
5. Если все параметры, указанные в чертеже, соответствуют Вашей потребности - подтвердите чертеж.
6. После согласования чертежа заказ запускается в производство.
7. По готовности заказа Вам придет уведомление о готовности и способах забора продукции с нашего склада.
8. Выберите удобный способ получения заказа.
9. Получите заказ и пользуйтесь с удовольствием!
САМОВЫВОЗ
С нашего склада: Московская область, городской округ ЩЕЛКОВО, Загорянский дп, ст. Соколовская, проезд Домостроителей, д 1.
Точные координаты: 55.926478 37.943718
График работы: Понедельник-Четверг с 8-30 до 16-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Пятница с 8-30 до 15-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Суббота, Воскресенье и праздничные дни - выходной
КУРЬЕРОМ
При небольших габаритах груза поможем оформить доставку курьерской службой. Доставка оплачивается отдельно.