Материал | Нержавеющая сталь |
Марка металла | AISI 430 / AISI 304 |
Толщина металла | 1,0 мм / 1,5 мм / 2,0 мм |
Диаметр (внутренний) | 180 мм |
Высота | 80 мм |
Сварка | Контактная / Аргонодуговая |
Кольцо кондитерское из нержавеющей стали предназначено для применения на пищевых предприятиях. Это универсальный инструмент для выпечки и сборки тортов, муссовых десертом, кексов, пирожных, открытых пирогов и тартов. Подходит для заморозки и охлаждения.
Кольцо для выпечки изготовлено из высококачественной пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, воздействию высоких температур и не вступающей в химические реакции с продуктами питания. Это позволяет использовать его на протяжении многих лет без потери качества материала и без вреда для продуктов. Обичайка изготавливается из металла толщиной 1,0 мм, благодаря чему кольцо отлично держит форму и не деформируется.
Форма также обладает высокой теплопроводностью, равномерно распределяет тепло по всей поверхности и обеспечивает быстрое и равномерное приготовление изделий. Кроме того, форма проста в уходе и легко моется после каждого использования.
Достигается за счет высокоточной лазерной резки. Особая технология сварки соединительного шва позволяет получить абсолютно ровную внутреннюю поверхность, что очень важно для получения идеальных боковых стенок десерта. С помощью кольца для выпечки Вы сможете получить продукцию идеальной формы и легко извлечь ее после приготовления.
Подходит для использования в печах, тележках, расстоечных шкафах, камерах охлаждения и заморозки.
Внимание, изображение товара может отличаться от реального в зависимости от выбранной модификации!
Стандарт | На заказ | |
Диаметр (внутренний) | 180 мм | до 450 мм |
Высота | 80 мм | до 200 мм |
Материал | Нержавеющая сталь | Нержавеющая сталь |
Толщина металла | 1,0 мм | 1,5 или 2,0 мм |
Марка металла* | AISI 430 | AISI 304 |
Сварка | Контактная | Аргонодуговая |
Поверхность | Шлифованная | Матовая |
Вес | 360 г | в зависимости от модификации |
*Нержавеющая сталь AISI 430 и AISI 304 являются пищевыми и разрешены к применению в пищевой промышленности. В составе нержавеющей стали AISI 304 содержится никель, что делает ее более устойчивой в кислых средах.
толщине металла | диаметр | высота |
1,0 мм | от 100 мм | от 10 мм |
1,5 мм | от 120 мм | от 10 мм |
При данном способе сварка производится «внахлёст», при этом в месте сварки делается специальный «замок» (изгиб) для того, чтоб форма внутри была ровной.
толщине металла | диаметр | высота |
1,0 мм | от 100 мм | от 40 мм |
1,5 мм | от 120 мм | от 20 мм |
2,0 мм | от 120 мм | от 20 мм |
При данном способе сварка производится «стык в стык».
Каждый из вариантов сварки обеспечивает высокую надежность и идеальную геометрию форм для выпечки.
Для обеспечения оптимальной эксплуатации формы кондитерской из нержавеющей стали необходимо соблюдать следующие правила:
1. Очистка и уход. Перед первым применением и после каждого использования кондитерскую форму необходимо очистить мягким моющим средством в теплой проточной воде. Стойкие и затвердевшие загрязнения предварительно размочить и удалить при помощи силиконовых, пластиковых или деревянных скребков. Для обработки поверхности не использовать средств с хлором и аммиаком, это может привести к помутнению металла. Не допускается очистка составами, содержащими абразивы, появление микротрещин может стать причиной скопления бактерий на поверхности.
Перед применением форму просушить в специализированных подставках или установив на диаметр.
2. Запрещается подвергать форму механическому воздействию.
3. Температурные условия. Форма кондитерская предназначена для работы при температуре от -40 до +2500 С. Не допускать резких перепадов температуры, чтобы избежать деформации или повреждения. Не нагревать на открытом огне.
4. При работе с формой необходимо соблюдать все требования по безопасности на производстве.
5. Хранить формы в специализированных сушках для форм. Допускается хранение с установкой на диаметр в пирамидальную стопку высотой не более 5 рядов, на ровной поверхности. Запрещается хранение и сушка кондитерских форм с установкой на бок, это может привести к деформации и потери геометрии.
Соблюдение данных условий эксплуатации поможет обеспечить оптимальную производительность и долговечность формы кондитерской.
Гарантийный срок составляет 12 месяцев со дня продажи при условии соблюдения условий и правил эксплуатации.
1. Обратитесь к нашим менеджерам любым удобным для Вас способом: по электронной почте, по телефону, через мессенджер, закажите обратный звонок с сайта или оставьте на сайте заявку.
2. Наши специалисты отправят Вам счет по электронной почте, сообщат сроки изготовления продукции.
3. Оплатите счет. Оплата осуществляется по безналичному расчету.
4. После поступления оплаты Вам отправят чертеж с параметрами изготавливаемой продукции на согласование.
5. Если все параметры, указанные в чертеже, соответствуют Вашей потребности - подтвердите чертеж.
6. После согласования чертежа заказ запускается в производство.
7. По готовности заказа Вам придет уведомление о готовности и способах забора продукции с нашего склада.
8. Выберите удобный способ получения заказа.
9. Получите заказ и пользуйтесь с удовольствием!
САМОВЫВОЗ
С нашего склада: Московская область, городской округ ЩЕЛКОВО, Загорянский дп, ст. Соколовская, проезд Домостроителей, д 1.
Точные координаты: 55.926478 37.943718
График работы: Понедельник-Четверг с 8-30 до 16-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Пятница с 8-30 до 15-30 перерыв с 13-00 до 14-00
Суббота, Воскресенье и праздничные дни - выходной
КУРЬЕРОМ
При небольших габаритах груза поможем оформить доставку курьерской службой. Доставка оплачивается отдельно.
ТРАНСПОРТНАЯ КОМПАНИЯ
Поможем оформить отправку транспортной компанией. Доставка оплачивается отдельно.