2 марта 2016 г. В здании Правительства Московской области в Красногорске прошел второй форум по хлебопечению.
На нем собрались более ста работников сферы.

Руководители «ЦЕНТРА ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ» не смогли пропустить это важное мероприятие и приняли активное участие в представлении информации о российском оборудовании для кондитерских и хлебопекарных производств.
На сегодняшний день очень актуальный вопрос по импортозамещению. Мы являемся производителями и поэтому вызвали огромный интерес у руководителей хлебопекарных предприятий.
Противни, тележки транспортировочные, тележки для печей, формы кондитерские, венчики, лопатки и многое другое нейтральное оборудование заинтересовало предпринимателей хлебопекарного производства.
На форуме вместе с Министерством инвестиций и инноваций Московской области работники хлебной индустрии обсудили вопросы по снижению административных барьеров. Предложили антикризисные меры, а также формы возможной финансовой поддержки малого и среднего предпринимательства.

На форуме был представлен наш стенд с нашим оборудованием для выпекания хлеба.

С приветственным словом на форуме выступили Заместитель Председателя Правительства Московской области, министр инвестиций и инноваций региона Денис Петрович Буцаев и президент НП «Российская гильдия пекарей и кондитеров» Юрий Менделевич Кацнельсон. В работе форума приняли участие представители пекарей и кондитеров, контрольно-надзорных органов, а также представители предприятий хлебопечения, кондитерского и мукомольного производства, компаний производителей и поставщиков оборудования.

«Поддержка хлебопечения – стратегическая задача для правительства региона. Это сильный сектор экономики, он создает рабочие места для многих специалистов. В прошлом году хлебопекарным предприятиям было выделено зерно из федерального резервного фонда. Правительство Московской области выступило также в числе инициаторов по введению запрета на экспорт зерна. Этот комплекс поддержал отрасль в непростое время. Кроме того, предприятиям оказывается помощь в развитии инфраструктуры, содействие в сбыте продукции», – сказал Денис Буцаев.
Поддержка в рамках программы по малому и среднему бизнесу в подмосковной отрасли хлебопечения из года в год растет: если в 2014 году компаний, получающих финансовую поддержку, было пять, в настоящий момент их 11.

Рынок хлеба и хлебобулочных изделий Московской области в 2015 году вырос по сравнению с прошлым годом на 14% и составил 26,8 миллиарда рублей. Подмосковные производители хлебобулочных изделий выпускают 4% продукции всего российского рынка.

По словам Дениса Буцаева, и в этом, и в прошлом году, министерством делается главный упор на устойчивость отрасли хлебопечения.