Великолепный набор противней из материалов высокого качества станет прекрасным дополнением к оснащению каждой кухни. В условиях пекарни или кондитерской часто возникает необходимость не только одновременной выпечки нескольких противней с изделиями, но и расстойки партии заготовок в момент выпечки уже подошедшего теста.
В любом случае, наличие комплекта противней – это путь к качественной выпечке с максимально эффективным использованием времени и рабочего пространства.
Комплект из трех противней будет востребован как на домашней кухне, так и в условиях производства.
В чем преимущество покупки комплекта противней:
Противни, активно применяемые на большинстве кухонь, будь то производственная кухня или домашняя, изготавливаются из следующих материалов:
Сегодня в продаже можно встретить керамические или стеклянные противни. Естественно, что такой товар более востребован для домашнего использования. В условиях производства большой вес и относительная хрупкость (противень можно разбиться при падении), а также высокая стоимость делают керамические и стеклянные противни нерентабельными. Хотя керамика и стекло считаются наиболее экологичными материалами.