Фторопластовое покрытие металла: зачем оно нужно пищевому оборудованию

В условиях интенсивной эксплуатации пищевого оборудования поверхности постоянно подвергаются воздействию высоких температур, влаги, жиров и механических нагрузок. Чтобы продлить срок службы деталей и повысить эффективность производства, применяется фторопластовое покрытие металла. Оно создает прочный защитный слой, который предотвращает прилипание продукции, облегчает очистку оборудования и снижает износ рабочих поверхностей.

Какие преимущества дает фторопластовое покрытие

Фторопластовое (PTFE) покрытие – или по-другому тефлон – широко используется на хлебных формах, противнях, кондитерских формах, матрицах, конусах тестоокруглителей, теплообменниках и других металлических деталях.

Основные преимущества такого покрытия:

• предотвращает прилипание теста и готовой продукции;
• упрощает санитарную обработку оборудования;
• защищает металл от коррозии и преждевременного износа;
• выдерживает высокие рабочие температуры;
• снижает количество брака и расход разделительных смазок.

Для пищевого производства это означает не только повышение качества продукции, но и сокращение затрат на обслуживание оборудования.

Как наносится покрытие

Качественное фторопластовое покрытие металла представляет собой двухслойную систему. Сначала на подготовленную поверхность наносится грунтовочный слой, обеспечивающий надежную адгезию с металлом. Затем наносится финишный слой PTFE, который после термического запекания приобретает выраженные антипригарные свойства и высокую износостойкость. При соблюдении правил эксплуатации такое покрытие рассчитано примерно на 3000 рабочих циклов.

Итоги

Нанесение тефлона (фторопластового покрытия) — это эффективный способ увеличить срок службы оборудования, повысить производительность и снизить эксплуатационные расходы. Услуга особенно востребована для новых изделий из алюминия и нержавеющей стали, а также для восстановления деталей, утративших антипригарные свойства.

Если Вы хотите заказать нанесение фторопластового покрытия металла, ознакомьтесь с соответствующим разделом каталога завода «ЦЕНТР ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ». Наши специалисты проконсультируют по технологии нанесения, оценят возможность обработки Ваших деталей и помогут подобрать оптимальное решение для конкретных условий эксплуатации.