Что пекут в Америке?

В России круглая форма для выпечки является обязательной составляющей любой кухни общественного питания. Это лучший вариант для приготовления самых популярных тортов - медовика, праги, птичьего молока. А в Америке традиционной выпечкой на праздники является сливочно-тыквенный пирог из песочного теста и пюре тыквы, сдобренного сгущенкой, яйцами, пряностями и цедрой. Обычай этот пришел на континент с первыми переселенцами, выращивавшими этот овощ и добавлявшими его практически во все блюда.

Сегодня добавить этот десерт в свое меню или свой ассортимент можете и Вы.