От качества противня или формы для выпечки в духовке во многом зависит результат приготовления. Качественный противень должен обладать хорошими рабочими характеристиками. Теплопроводность материала должна обеспечивать хорошую и равномерную пропекаемость блюда, а сам материал не должен представлять опасности даже в условиях высоких температур.
Сегодня самыми востребованными материалами для производства оборудования для духовых шкафов являются:
Профессиональные противни чаще всего изготавливаются из стали и алюминия, для производства форм применяют еще некоторые материалы, не используемые на нашем производстве. Важным параметром выбора, именно противней, является размер, он должен соответствовать габаритам духового шкафа.
Купить противень в Москве, отличающийся хорошими рабочими характеристиками, можно в компании «ЦЕНТР ПИЩЕВОГО ОБОРУДОВАНИЯ». Большой выбор инвентаря самого высокого качества и доступные цены способствуют привлечению постоянных покупателей, представляющих собой крупные пищевые предприятия, расположенные по всей России, кондитерские и частные пекарни.
Здесь Вы найдете все, что необходимо для качественного и безопасного приготовления продуктов питания. Выбирайте!