Пресс форма для мяса, ветчины, котлет в ассотрименте

Пресс формой называют устройство, придающее определенную конфигурацию различным материалам (в данном случае мясным продуктам) под действием давления.

Создание большого числа идентичных полуфабрикатов идеальной формы возможно на производстве именно благодаря пресс-форме. Помимо различной конфигурации, пресс формы дают возможность создавать полуфабрикаты различной толщины.

Пресс форма для мяса

Пресс-форма представляет собой конструкцию из металла (нержавеющей стали) куда помещается сырье из мяса, прессуется, формуется, а далее уже отправляется на обработку.

Пресс формы бываю разных размеров и конфигураций:

• овальные;
• прямоугольные;
• квадратные;
• индивидуальной конфигурации, выполненные по частным заказам.

Пресс форма для котлет

Использование пресс формы для производства котлет заметно упрощает и ускоряет создание такого востребованного мясного полуфабриката. Для качественной работы пресс формы необходимо выполнять условия, рекомендованные для этого изделия. Если для улучшения скольжения мясного сырья необходимо использовать смоченные водой формы, то не стоит пренебрегать эти условием. Если Вас заинтересовал товар «пресс форма для котлет», купить форму необходимой конфигурации и размера Вы можете в нашем интернет-магазине. Для получения дополнительной консультации обращайтесь к менеджерам.

Пресс форма для ветчины

Помимо производства котлет, пресс формы выпускаются также и для формовки ветчины. Сделаны пресс формы опять же из нержавеющей стали, материала наиболее применимого в пищевой промышленности, поскольку он не вступает в реакцию с продуктами и хорошо переносит воздействие высоких температур. Купить пресс форму для ветчины нужного размера Вы можете у нас.

Все пресс формы, как и любое оборудование, необходимо мыть и дезинфицировать, согласно санитарным нормам и правилам РФ. Соблюдение чистоты на производстве залог качественной и безопасной продукции, что поднимает репутацию производителя и повышает объемы продаж и расширяет потребительскую аудиторию.