Противень для булочек хот-догов из алюминия с антипригарным покрытием изготавливается по Вашим размерам с необходимым размером ячейки.
Двухслойное антипригарное покрытие предотвращает пригорание и прилипание в процессе приготовления продукции. А также облегчает выемку без повреждений, не требует смазывание формы и использование пищевой бумаги.
Противень изготавливается из пищевого алюминия толщиной 1,5 мм.
Конструкция противня разработана так, что формы-овалы крепятся к швеллеру и могут изменяться по длине и ширине, в зависимости от необходимого Вам размера ячейки.
Преимущества новой конструкции:
- повышенная конвекция, что способствует равномерному нагреву и выпечки всех изделий;
- равномерный нагрев, сокращает время выпекания на 20% в отличии от использования листовых противней;
- облегченный каркас, обладающий повышенной жесткостью за счет сборки из швеллеров;
- любой размер, позволяет подобрать необходимый размер для создания идеального продукта.
