Противень 600х400 мм имеет невысокий 2 см бортик и может быть использован для приготовления печенья, пиццы, пирожков и прочей выпечки, готовящейся не из жидкого теста. Такой противень отлично подойдет для изготовления безе, поскольку, практически отсутствие бортика, дает возможность визуально оценивать процесс готовности продукции.
Противень 600х400х20мм алюминиевый без антипригарного покрытия, поэтому предполагает использование:
- масла для смазки;
- антипригарного коврика;
- бумаги для выпечки.
Внимание. Не рекомендуется соприкосновение алюминиевого инвентаря с молочной или спиртовой продукцией, во избежание реакций между металлом и продуктом.
Какие плюсы имеет противень 600x400 алюминиевый
Среди преимуществ алюминиевых противней стоит отметить высокую теплопроводность, низкую стоимость, легкость (малый вес инвентаря, всего 2,2 кг для противня 60х40см). К недостаткам же можно отнести возможность возникновения реакций с продуктами питания, запрет на чистку абразивными средствами и вероятность деформации при высоких температурах (для противней низкого качества).
Противень алюминиевый 600х400, изготовленный в центре пищевого оборудования, имеет толщину листа 1,5 мм, по желанию заказчика мы можем изготовить противень толщиной 2мм.
Внимание! Стоимость для товара «противень пекарский 600х400 см» может отличаться от указанной на сайте. Вы можете уточнить стоимость у наших менеджеров по телефону.
