Перфорированные формы для выпечки от ЦПО
Формы для выпечки с перфорацией способствуют лучшей циркуляции воздуха и отводу лишней влаги при выпекании. Чаще всего перфорированные формы используют для выпечки тортов, тарталеток и прочих изделий из песочного теста.
Мы реализуем широкий ассортимент перфорированных форм «кольцо» разного диаметра и высотой борта.
Доступные для заказа диаметры:
- 130мм – 400мм при высоте бортика 30мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 40мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 50мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 60мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 70мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 80мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 90мм;
- 130мм – 400мм при высоте бортика 100мм.
Мы производим формы разных диаметров от 130мм до 400мм с шагом 10мм.
Из чего сделаны перфорированные формы для выпечки
Перфорированные формы для выпечки в виде кольца изготовлены из нержавеющей стали, имеют презентабельный вид, прекрасно моются и отличаются большим эксплуатационным ресурсом. Нержавеющая сталь не меняет вкус выпечки, не вступает в реакции с продуктами.
Изделия из песочного теста, выпекаемые в перфорированных формах отличаются приятной текстурой теста, сохраняя всю насыщенность вкуса, тесто избавляется от лишней влаги и пропекается полностью по всей высоте бортика. «Пригорание» при правильном применении перфорированных форм также сведено на нет.
Приобрести перфорированные кольца любых размеров Вы можете в нашем магазине.
Если у Вас остались вопросы и Вам необходима консультация специалиста, не стесняйтесь обращаться по телефону к нашим менеджерам или воспользуйтесь услугами онлайн-консультанта (всплывающее окошко в правой части экрана).
Желаем приятных покупок!
